Ihr Horoskop Für Morgen
Wenn Sie scharf und intensiv gewürzte Speisen mögen, dann ist dieses vegetarische Kimchi-Rezept genau das Richtige für Sie. Mit nur 5 einfachen Schritten können Sie dieses koreanische fermentierte Kohlgericht zubereiten.
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Für das Kimchi-Rezept benötigen Sie: 1 Kopf Chinakohl, 1 EL Salz, 1 EL Zucker, 1 EL Knoblauchpulver, 1 EL Ingwerpulver, 1 EL Paprikapulver, 1 EL Fischsauce und 1 EL Sesamöl.
Kimchi selber machen ist einfacher als man denkt. Mit nur 5 einfachen Schritten können Sie Ihr eigenes Kimchi zu Hause zubereiten. Multifunktionale Möbel und Isländische Weihnachten sind eine tolle Ergänzung zu Ihrem selbstgemachten Kimchi.
Schritt 2: Chinakohl vorbereiten
Schneiden Sie den Chinakohl in mundgerechte Stücke und waschen Sie ihn gründlich. Geben Sie dann das Salz hinzu und kneten Sie den Kohl, bis er weich wird. Lassen Sie den Kohl dann für eine Stunde ruhen.
Schritt 3: Gewürze hinzufügen
Geben Sie Zucker, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Paprikapulver, Fischsauce und Sesamöl hinzu und kneten Sie alles gut zusammen. Lassen Sie die Mischung dann für weitere 30 Minuten ruhen.
Schritt 4: Fermentieren
Geben Sie die Mischung in ein Glas oder eine Schüssel und lassen Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort für 3-5 Tage fermentieren. Stellen Sie sicher, dass das Glas oder die Schüssel luftdicht verschlossen ist.
Schritt 5: Servieren
Nach 3-5 Tagen ist das Kimchi fertig. Servieren Sie es als Beilage zu Reis oder als Snack. Sie können es auch als Zutat für andere Gerichte verwenden.
Fazit
Kimchi ist ein leckeres und gesundes Gericht, das in nur 5 einfachen Schritten zubereitet werden kann. Es ist eine scharfe und intensive Geschmackserfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.
Weiterführende Links
FAQ
- Q: Was ist Kimchi? A: Kimchi ist ein koreanisches fermentiertes Kohlgericht, das scharf und intensiv im Geschmack ist.
- Q: Wie lange muss Kimchi fermentieren? A: Kimchi muss 3-5 Tage an einem kühlen, dunklen Ort fermentieren.
- Q: Wie serviert man Kimchi? A: Kimchi kann als Beilage zu Reis oder als Snack serviert werden. Es kann auch als Zutat für andere Gerichte verwendet werden.
